今日はせいろ蒸しの紹介です。
とっても簡単で、
しかも蒸した野菜やお肉がとびきり美味しい。
一度食べたらやみつきです。
まず、せいろに具材をセット。
じゃがいもは蒸し時間が異なるためあらかじめ2~3分チンしておきます。
お肉は少し厚めがいいです。
今日は薄いお肉だったので肉同士がくっついてしまって
ちょっと失敗でした。
中火で10分蒸します。
我が家はせいろを買った時に
普段使いのお鍋の中にちょうどサイズの合うのがありました。
ラッキーでした。
蒸し工程が終わったらそのまま食卓へ。
私はしゃぶしゃぶ用の胡麻ダレかマヨネーズをつけて食べます。
あっという間に完食してしまいました。
ごちそうさまでした～～～～～～～。
満足、満足。
