風をあつめて

蛭澤家のセカンドライフ日記です。

本醸造 越前岬

酒_20260225-1

私はこの酒が好きである

なんて言っても

何の普遍性があるわけでもなく

ただの道楽の延長です。

でもね、

私、エッセイ本とかブログとかで

他人の趣味を覗き見するのが大好きなの。

ほんでもって

自分の趣味も大っぴらにするわけよ。

 

今夜は「越前岬」。

久しぶりに日本酒というものを飲んだ時に

「あ、おいしい」

って思って

以来贔屓にしています。

 

癖がなくて素直な喉越し。

気持ちよく飲めて翌日も快調。

地元ってとこも大きなポイント。

 

今夜は鰤のお造りとともに。

酒_20260225-2

 

はるせんのお造り:750円

その日のセリによって値段の変わるお店だけど、

750円って高いほうよ。

 

今日はお刺身を口に入れたとたん

とろ~~~~~~り

と溶けていく感じで極上!!!!!

満場総立ち!!!!!

ブラボーの嵐!!!!!

奮発した甲斐があったわ。

 

 

 

今夜はいい夢が見れそうです。